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terça-feira, 2 de fevereiro de 2010

Bife especial de forno

# Ingredientes
# 1 kg de bife
# 3 dentes de alho
# 4 colheres de margarina
# 1 lata de creme de leite
# 100 g de mussarela fatiado
# 1 tomate meidio cortado em rodelas
# 1 caldo de carne
# Tempero a gosto

* Modo de Preparo

Tempere os bifes, com o tempero a gosto, e o alho
Em uma frigideira aqueça 2 colheres de margarina e frite os bifes aos poucos
Reserve
Na mesma frigideira, coloque a margarina restante, o creme de leite e um caldo de carne e misture
Em um refratário disponha os bifes, o molho por cima, as fatias de mussarela, e as rodelas de tomates, salpique com orégano e leve ao forno médio por 20 minutos

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