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quinta-feira, 4 de fevereiro de 2010

Bolo Integral de Banana


# Ingredientes
# 4 ovos inteiros
# 6 bananas caturra cortadas em rodelas
# 1/2 xícara de chá de óleo de canola
# 1/2 xícara de leite desnatado
# 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
# 1 xícara de chá de aveia
# 2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo.
# canela para salpicar
# 1 colher de sopa de fermento em pó

* Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes no liqüidificador com apenas 1 banana, coloque em forma untada com óleo e farinha
2. Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela
3. Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos

1. Informações Adicionais A banana caturra é conhecida em algumas regiões por banana nanica.

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