Bolinho de arroz

Ingredientes:

2  colheres de sopa de queijo ralado

2 xicaras de arroz cozido

4 batatas cozidas e espremidas

farinha de rosca para empanar

2 ovos batidos para empanar

noz moscada à gosto

salsinha à gosto

sal à gosto

1 ovo


Modo de preparo:


Em um recipiente colocar todos os ingredientes e vá amassando com a mão. Fazer os bolinhos, passar nos ovos e na farinha de rosca. Levar para fritar em óleo bem quente.

Fonte:www.livrodereceitas.com