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terça-feira, 27 de setembro de 2011

Croquete de Milho




Croquete de Milho

Ingredientes



2 xícaras (chá) de bagaço de milho
2 xícaras (chá) de milho em lata
1 xícara (chá) de leite
Salsa picada
2 tabletes de caldo de galinha
½ cebola
1 dente de alho
6 colheres (sopa) de farinha de trigo

Para empanar:
Clara de ovo
Água
Farinha de rosca


Modo de preparo

Bater tudo no liquidificador, exceto a farinha. Cozinhar até levantar fervura, colocar a farinha até soltar da panela, enrolar, empanar com clara e água.


Roseni Eguti - Culinarista

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