Rocambole de Bicho de Pé

Ingredientes:
Recheio:
1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) leite
1 colher (sopa) margarina
2 colheres (sopa) creme leite
1 colher (sopa) gelatina morango


Preparo:
Misture o leite condensado, o leite e a margarina, leve ao fogo até desgrudar do fundo da panela, misture o creme de leite e a gelatina. Desligue e deixe esfriar.


Massa:
4 ovos
4 colheres(sopa) açucar
4 colheres (sopa) farinha de trigo


Preparo:
Na batedeira bata os ovos até ficar esbranquiçado e encorpado. Continue batendo, acrescente o açucar e a farinha.
Coloque em forma untada e enfarinhada, leve para assar em forno pré aquecido,. por aproximadamente 15 minutos.
Ainda morno desenforme em cima de um pano de prato, úmido, polvilhado com açucar.
Recheie e enrole.

Fonte: Divina Gula