Pudim de laranja

Ingredientes: 5 ovos 400ml de leite 100ml de sumo de laranja 4 colheres (sopa) de açúcar Manteiga (para untar a forma) Para a calda de laranja: 100ml de sumo de laranja, 3 colheres (sopa) de açúcar, raspa de uma laranja    Preparação: 1. Misture todos os ingredientes para o pudim e leve ao forno, em banho maria, numa forma untada de manteiga. Desenforme morno 2. Prepare a calda: Leve ao fogo todos os ingredientes para a calda e deixe ferver até reduzir para cerca de 2/3, mexa sempre. Deixe arrefecer um pouco, deite por cima do pudim e leve a geleira. Fonte: Pettychef