Pão de Batata Doce

 

ingredientes

150g de batata doce cozida e descascada
3 xícaras de farinha de trigo sem fermento
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de açúcar
2 ovos
250g de leite morno
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento biológico seco instantânio

modo de preparo

bata todos os ingredientes no liquidificador por três minutos,exceto o trigo.coloque a massa batida em um recipiente e acrescente aos poucos o trigo misturando bem.deixe descansar por uma hora.unte e enfarinhe uma forma e coloque a massa.deixe descansar por mais uma hora.asse em forno por aproximadamente 30 a35 minutos.

Fonte: receitas.com