1/2 repolho cortado bem miúdo e cozido em água e sal
3 ovos
3 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento
1 cebola grande
1 pimentão
2 tomates
8 azeitonas
Pó de camarão
Preparo:
Escorra o repolho.
Depois de enxuto, coloque as gemas, a farinha de trigo, o queijo, o leite, as claras em neve e, por último, os temperos cortados bem miúdo.
Coloque em forma untada, forno quente e, depois de assado, deixe esfriar.
Enfeite a gosto.
Fonte: Cozinha BRasileira
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