Torta de Maracujá Fácil

ingredientes

Massa:

• 1 embalagem de biscoito tipo maizena triturado no liquidificador
• 7 colheres de sopa margarina gelada

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3/4 de xícara de suco de maracujá concentrado

Cobertura:

• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de sementes de maracujá

modo de preparo

Para a massa:

1. Misture o biscoito com a margarina até obter uma massa.
2. Forre o fundo e as laterais de uma forma com aro removível e ponha no forno pré-aquecido por cerca de 10 minutinhos.

Para o recheio:

1. Misture o creme de leite, o leite condensado e o suco, cubra com papel filme e deixe descansando por cerca de 40 minuitinhos. Reserve.

Para a cobertura:

1. Misture todos os ingredientes e coloque no fogo até levantar fervura, em fogo baixo, mexa sempre até obter a consistência de um mingau. Reserve.

Montagem:

1. Ponha o creme de maracujá sobre a massa e por cima acrescente a cobertura fria.
2. Coloque para gelar por no mínimo 8 horas.

Enviado por Chef de Cozinha